Kolbulle i skogen

Lagar du mat utomhus?

I höstas besökte kocken Paul Svensson och politikern Alice Bah Kuhnke Långhed för att laga mat utomhus av råvaror från skogen. Det blev kolbullar med friterad lav, skvattram och våtarv.

Programmet Matresan filmas på olika ställen i Sverige, i höstas besökte de Långhed och lagade kolbulle med råvaror från skogen. Har ni testat friterad lav eller skvattram i lingonen? Eller våtarv?

Alice Bah Kuhnke och gröna kocken Paul Svensson är på jakt efter Sveriges klimatsmartaste mat och i det här andra avsnittet på resan besöker de Norra Långhed och lagar kolbulle med saker de hittat i skogen, världens mest ekologiska mat!

Allemansrätten gör att vi alla har tillgång till naturen, men där ingår såväl rättigheter som skyldigheter. Det innebär att ta ansvar för natur och djurliv och visa hänsyn mot markägare och andra besökare. Här kan du läsa mer om allemansrätten Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Senast uppdaterad

Länken du klickade på är inte tillåten på den här enheten.