Krisberedskapsveckan 2022 - Tema: Mat
Krisberedskapsveckan är en årlig informationskampanj som ska öka människors motståndskraft inför samhällskriser och ytterst krig. Den genomförs alltid vecka 39 och i år 26 september till 2 oktober.
Temat för årets Krisberedskapsvecka är mat.
Det här händer i kommunen under Krisberedskapsveckan
Föreläsning med Therese Westlén om att odla, förädla och förvara
Förskolor och skolor: På Öjestugans förskola kommer man att laga mat ute på en Muurikka. Barnen har odlat ärtskott som kommer användas i matlagningen. På alla skolor kommer en veckans sallad att serveras gjord på lokalt odlade grönsaker.
Biblioteket: biblioteket ställer fram böcker på ämnet.
Hemberedskap - matförråd
Vid storm, elavbrott, vattenbrist eller andra kriser behöver du klara dig själv under en vecka. Genom att handla lite extra av den mat, torrvaror och konserver du brukar äta har du alltid mat hemma. Välj hållbar mat som kan förvaras i rumstemperatur, tillagas snabbt, kräver lite vatten för tillagning eller kan ätas direkt.
Kriser kan se olika ut så tänk på olika händelser som kan inträffa, samt vilka alternativa tillagningsmetoder du har, såsom som grill, sprit- och gasolkök.
Exempel på bra mat att ha hemma inför kriser
- potatis, kål, morötter, ägg
- bröd med lång hållbarhet, till exempel tortilla, hårt bröd, kex, skorpor
- mjukost, messmör och andra pålägg på tub
- havredryck, sojadryck, torrmjölkspulver
- matolja, hårdost
- snabbpasta, ris, gryn, potatismospulver
- färdigkokta linser, bönor, grönsaker, hummus på burk
- krossade tomater att till exempel koka pasta i
- konserver med köttfärssås, makrill, sardiner, ravioli, laxbullar, kokt kött, soppor
- fruktkräm, sylt, marmelad
- färdig blåbärs- och nyponsoppa, juice eller annan dryck som håller i rumstemperatur
- kaffe, te, choklad, energibars, honung, mandlar, nötter, nötsmör, frön
Förrådslista som ger energi
På livsmedelsverkets hemsida hittar du en bra lista över livsmedel som är bra att ha hemma och som fokuserar främst på att maten ska ge tillräckligt med energi.
Livsmedelsverket - bra mat vid kris
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Krisrecept
I kris eller krig behöver vi ändra våra matvanor. Här nedan hittar du förslag på krisrecept som MSB har tagit fram. Fler recept hittar du på MSBs hemsida:
msb.se/egenberedskap Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Svamppasta
Korvrulle med paprikamayo
Din krisberedskap
Om det blir ett långvarigt strömavbrott eller någon störning eller kris i samhället så måste du själv vara beredd på att ordna vatten, värme och något att äta. Du behöver också kunna kommunicera med andra och få information från media och myndigheter. Packa en krislåda med saker som är bra att ha.
Här kan du läsa mer om krisberedskap, vad som kan vara bra att ha hemma och hur du kan förbereda dig för kris:
